Mmmmmmmm...
Taikina
4 munaa
6dl vehnäjauhoja
1dl sokeria
2dl kaakaojuomajauhetta
1dl kahvia(vahvuus maun mukaan)
2dl maitoa
100g voita/margariinia
100g tummaa suklaata
kahvikupillinen tummaa rommia
3tl leivinjauhetta
väh. 2tl vaniljasokeria
täyte
1 pikkupurkki kookoskermaa
1,5 pussillinen hasselpähkinäjauhetta (tai kunnes on sopivan tahnamaista)
1 pussillinen pekaanipähkinöitä
sokeria ja vaniljasokeria oman maun mukaan
kuorrutus
200g sulatettua tummaa suklaata ja sekaan pari ruokalusikallista kahvia.
koristeeksi nonparelleja
- Sulata rasva ja laita jäähtymään
- vatkaa munat, sokeri ja kaakaojuomajauhe vaahdoksi
- sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne rommin, maidon ja kahvin kanssa vuorotellen taikinaan
- sekoita joukkoon suklaavoisula/margariini
- kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille
- paista uunissa 200 asteessa noin 15 min
- soseuta täytemassa-aineet keskenään ja mausta sokerilla ja vaniljasokerilla
- halkaise jäähtynyt pohja puoliksi ja levitä täyte väliin
- levitä kuorrutus nopeasti jäähtyneen pohjan päälle, kuorrute jähmettyy nopeasti
- koristele halutessasi nonparelleilla
.
2 kommenttia:
Ei saa yllyttää!! NAM, minkä näköisiä :p
Kuulostaapa suklaisen hyvältä. Pitääpä muistaa toteuttaa. Leivon aika harvoin, mutta silloin kun leivon saa olla sitten hyvää.
Lähetä kommentti