KIINALAINEN PÄIVÄ

.

Freessii settii...

Ja pakkohan sitä oli pitkästä aikaa mustaa pekkaakin makustella hyvällä tekosyyllä. ;)

Toissapäivänä intouduimme kokkaamaan kiinalaishenkistä ruokaa improvisoiden. Voin todeta että lopputulos oli vähintään yhtä hyvää kuin ravintolassa! Olisin tosin kaivannut vielä kostukkeeksi ja makua antamaan jotain täyteläistä hapanimelää kastiketta/lientä mutta mukavan kevyttä oli ilmankin.

HELPPO KIINALAINEN WOKKI VAPAAMUOTOISESTI SOVELTAEN:

*pieni kerä varhaiskaalia
*herkkusieniä
*2 valkosipulia
*1 iso sipuli
*pieni kesäkurpitsa
*pussi pakastettuja itämaisia wok-vihanneksia
*soijakastiketta
*oliiviöljyä
*currya ja pippurista mausteseosta


NUUDELIT (eri pannussa)

*munanuudeleita
*paketti kylmäsavutofua
*kananmunaa

.